Proef Mexico met passie bereid in het hart van Rotterdam

Sabor Sabor is ontstaan uit een droom van oprichtster Liz Derflingher, geboren en getogen in Mexico-Stad. Vijftien jaar geleden bracht haar passie voor Mexicaanse gastronomie haar naar Nederland, met één doel: het échte Mexicaanse eten delen zoals zij dat van huis uit kende.

Vandaag de dag vormt die droom de ziel van Sabor Sabor, een warm Mexicaans restaurant in Rotterdam waar traditie, smaak en gastvrijheid samenkomen. Ons team bestaat uit Mexicanen en andere Latijns-Amerikaanse medewerkers die zorgen voor een authentieke Mexicaanse sfeer.

Van de muziek en cultuur tot de levendige energie van de bediening – alles ademt Mexico. En boven alles proef je in elk gerecht de pure Mexicaanse smaken, bereid met originele ingrediënten en traditionele recepten die herinneren aan thuis.

Over ons
Proef Mexico met passie bereid in het hart van Rotterdam

Nieuws & Aankomende evenementen

❤️ 13, 14 en 15 februari – Con todo mi Amor

Reserveer nu uw plek!

🎄Christmas with a Mexican Twist –  December 2025

Reserveer nu uw plek!

September 15 – Mexican Independence Day ,

Reserveer nu uw plek!
ons-team

Ons team

De Mexicaanse ziel van Sabor Sabor

Onze medewerkers kennen de smaken, de verhalen en de tradities van de Mexicaanse keuken, en brengen die met liefde over in elk gerecht en elk contactmoment. Het team is niet zomaar personeel – het is familie. Samen zorgen we voor een authentieke Mexicaanse beleving die je niet alleen proeft, maar ook voelt.